sup ikan merah vs udang goreng brokoli bersos tiram black paper

assalamualaikum.....

autopublish

bila wahida pernah up kan n3 pasal sup ikan merah

alahaiii teringin benor nak merasa

tgu n3 recipi blom lg muncul so nureen google la recipi

weekend 2mgu sdah, bertungkus lumus la memasak 

dah lama tak masak, mau 2bln lebih
asyik tapau ngan mkn kat luaq jerr hehhe

 bahan utk menumbuk... nak menumbuk pon jauh sedepa hahhaa
klau ada cili padi, lagi la..
takut beb masuk mata hahhaa

baru menumbuk alih2 dah siap

gambo by phone jerr tue mcm x brapa cun....

tp x brapa kick la nureen buat

wassap en daddy, ckp x brapa kick

so en daddy offer akan buatkan nanti...

yeeeeaaaahhhh....

myb ada yg x kena kot

sbb klau bab buat sup ni slalu mmg en daddy buat lg sedap dr nureen buat mmg terbukti, sbb bila en daddu buat sup

anak2 mkn bertambah2.. ;)

recipi ni nureen ambik dr blogger

http://yatiememories.blogspot.com/2013/11/sup-ikan-merah.html

Bahan-Bahan

1 kg ikan merah 

4 cawan air

minyak utk menumis

Daun sup/daun bawang dan bawang goreng-utk taburan

Bahan tumbuk

1 sudu besar lada sulah/putih (nureen beli yg serbuk)

1/2 inci halia

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

Bahan Tumis

1 btng kayu manis, 1 kntm bnga lawang, 2 biji buah pelaga

1 ulas bwng putih-hiris

2 biji bwng merah-hiris

Cara-Cara

Ikan di siang,ptng 2, cuci dan toskan.

Tumbuk lada putih hingga lumat dan 

tumbuk jgk bhn2 yg lain sehingga lumat.

Panaskan minyak dan tumiskan bhn2 tumis.

Masukkan bahan2 tumbuk tadi dan tumis sehingga naik bau..

Masukkan air, biarkan mendidih.....

masukkan ikan dan kacau rata..

Tambah air lagi jika perlu. Masukkan garam dan perasakan.

Sekiranya dah cukup rasa, matikan api dan angkat. Letak dlm mangkuk dan taburkan bwng goreng dan daun sup/bawang. 

Sedia utk di hidangkan.

2nd menu yg mmg fvret nureen & family

udang goreng brokoli bersos tiram & black paper

yang ni klau bg nureen ratah saja pon bleh licin

sng & simple jerr

bahan2 dia

udang, ikut cita rasa

brokoli & carrot
(nak tambah apa jenis sayur pon boleh mcm bunga kubis, putik jagung, cendawan, tomato)

bawang putih n besar

sos tiram & sos black paper (sesedap rasa)

cara2 dia

tumis bawang 

masukkan udang.. kacau hingga masak

masukkan brokoli & carrot, kacau sekejap jer masukkan sos tiram & sos black paper

kacau sekejap & rasa la ckup ker idak..

klau dh cukup, bleh tutup api, siap... hehe

klau ada yg suka kuah dia pekat, bancuh ckit tepung gandum @ jagung
masukkan masa dh nk tutup api...
perghhh.....

pastu layan plak jelly rasberry nona ngan agar2 warna warni

hehheee... sejuk tekak mkn musim panas ni

___________________________________________________________________________________

jom singgah

http://www.shera.com.my/

http://syaziecoco.blogspot.com/

http://syazieblog.blogspot.com/